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    當前位置: 經濟學人 ? 行業問答
    • 邀請演講
      王佳燕 王佳燕 的回答 2022-04-29 15:40

        您好!感謝您的提問。

        近年來我國對牧業發展較為重視,對于未來我國牧業發展具有明確的發展目標。2020年9月14日由國務院印發實施的《國務院辦公廳關于促進畜牧業高質量發展的意見》指出我國畜牧業發展目標是畜牧業整體競爭力穩步提高,動物疫病防控能力明顯增強,綠色發展水平顯著提高,畜禽產品供應安全保障能力大幅提升。

        從牧業的生產總值來看,2015-2020年,我國牧業生產總值呈上升趨勢,2020年總產值突破4萬億元,同比增長21.75%,增幅較大。結合我國新冠疫情的形勢來看,針對農產品的保供和需求規模加大。

      圖表1:2015-2020年中國牧業生產總值情況(單位:萬億元)

      資料來源:國家統計局 前瞻產業研究院整理

         針對養驢市場,隨著農業機械化的普及,驢的傳統役用功能逐漸退出歷史,導致毛驢存欄量銳減。另外,由于毛驢養殖難度相對較大,投資回報周期長,農戶缺乏養殖積極性,導致近年來毛驢存欄量急劇下降。根據國家統計局公布的數據顯示,近年來我國驢期末存欄量快速下降,其中2016年將幅最大,達24.27%,截至2020年末我國驢期末存欄量已近下降至232.43萬頭,與2019年相比下降了10.63%。

       圖表2:2011-2020年中國驢期末存欄量變化情況(單位:萬頭,%)

      資料來源:國家統計局 前瞻產業研究院整理

        目前,出售驢皮用于制作阿膠是養驢市場的主要需求方向。從價格行情來看,2009年我國干驢皮價格為15元/kg,2017年干驢皮價格達到歷史峰值,最高時達到160元/kg,2018年我國驢相關產品進口逐步合法化,全世界在給中國提供干驢皮的實際情況,出現干驢皮相對過剩進而影響干驢皮和活驢價格的現象,由于進口干驢皮低成本,因此造成了我國干驢皮價格的大幅下跌,2018年以來,我國干驢皮價格持續下跌,2019年僅為45元/kg。2020年新冠疫情在全球爆發,使得國際活驢和干驢皮運輸產生困難,同時我國多地活驢流通不暢,產銷環節嚴重脫節,養殖企業賣驢困難造成飼養成本上漲,因此2020年我國干驢皮價格有小幅回升。2021年受制于驢皮供應的短缺,加之阿膠產品銷量較好,對驢皮的需求進一步加大,2021年驢皮的平均價格上升到95元/kg。

      圖表3:2009-2021年中國驢皮平均價格走勢(單位:元/kg)

      注:以上價格為年度均價。

      資料來源:中國畜牧業協會 前瞻產業研究院整理

        更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國畜牧業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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    • 涅槃八荒 涅槃八荒 的回答 2022-05-12 23:23
      數字化轉型是必然的,精細化管理意味著產業鏈一體化才能成本最優,光畜一體有優勢!全國肉類食品消費最大是豬,然后才是牛羊、禽類、漁業。驢屬于小眾市場,走的是差異化路線!物以稀為貴的邏輯上講,不在乎市場大小,而是附加值多少!您問的驢,就好比奶制品里頭做駝乳!不可能搶太大的市場,而是針對特殊群體走高端!
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    • 涅槃八荒 涅槃八荒 的回答 2022-05-12 23:23
      數字化轉型是必然的,精細化管理意味著產業鏈一體化才能成本最優,光畜一體有優勢!全國肉類食品消費最大是豬,然后才是牛羊、禽類、漁業。驢屬于小眾市場,走的是差異化路線!物以稀為貴的邏輯上講,不在乎市場大小,而是附加值多少!您問的驢,就好比奶制品里頭做駝乳!不可能搶太大的市場,而是針對特殊群體走高端!
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